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Frutta e cereali

Le proprietà benefiche di frutta, verdura e cereali integrali sul nostro organismo sono comunemente note. Meno nota è l’incidenza che questi alimenti hanno sulla prevenzione del diabete. Numerose ricerche nell’ambito hanno chiarito il ruolo che l’alimentazione a base degli alimenti appena citati svolge. Tra le più recenti citiamo il progetto europeo di ricerca European Prospective…

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