Tag: alimentazione

Alimentazione Salute

Frutta e cereali

Le proprietà benefiche di frutta, verdura e cereali integrali sul nostro organismo sono comunemente note. Meno nota è l’incidenza che questi alimenti hanno sulla prevenzione del diabete. Numerose ricerche nell’ambito hanno chiarito il ruolo che l’alimentazione a base degli alimenti appena citati svolge. Tra le più recenti citiamo il progetto europeo di ricerca European Prospective…

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Alimentazione Salute

Alimentazione e bambini

Tra i processi più importanti nella crescita di un bambino l’alimentazione ricopre sicuramente un ruolo di primo piano. Ancor più degli adulti, i bambini necessitano nel loro processo di crescita dei giusti apporti nutrizionali, bilanciati a seconda della loro età. Il latte è il primo degli alimenti che il neonato assume subito dopo la nascita,…

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Alimentazione Salute

C’è olio e olio…

Bisogna saper distinguere tra olio e olio, tra grassi che fanno bene e grassi che fanno bene. L’olio extravergine di oliva da sempre rappresenta il condimento più utilizzato nella dieta mediterranea, non solo per il suo sapore e la fragranza, ma anche per le notevoli proprietà nutrizionali e benefiche per la salute dell’uomo.

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