Alimentazione Salute

Alimentazione e anziani

In una società dove le persone oltre i 65 anni sono in continuo aumento, il tema della salute di queste diventa sempre più importante. Cambiamenti fisiologici colpiscono gli anziani che spesso non sanno come modificare le proprie abitudini in maniera corretta. L’alimentazione ricopre un ruolo fondamentale in quest’ottica, ma viene troppo spesso sottovalutata. Numerosi studi…

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Alimentazione Salute

Alimentazione e bambini

Tra i processi più importanti nella crescita di un bambino l’alimentazione ricopre sicuramente un ruolo di primo piano. Ancor più degli adulti, i bambini necessitano nel loro processo di crescita dei giusti apporti nutrizionali, bilanciati a seconda della loro età. Il latte è il primo degli alimenti che il neonato assume subito dopo la nascita,…

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Alimentazione Allenamento

Alimentazione e recupero dopo lo sport

Al termine della pratica sportiva, esiste un intervallo di tempo definito “finestra anabolica” nel quale il muscolo scheletrico è maggiormente predisposto ad assorbire i nutrienti per poterli riutilizzare per il recupero muscolare. In risposta alla performance sportiva, nutrienti come il glucosio vengono maggiormente assorbiti in tessuti come cuore, tessuto adiposo bianco e bruno, e muscolo scheletrico….

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Alimentazione Salute

Integratori: pro e contro

Gli integratori alimentari sono prodotti che si acquistano facilmente come ricostituenti in vari momenti: quando ci si sente stanchi, per favorire la digestione, ripristinare la flora batterica intestinale, regolare l’umore o contrastare l’insonnia. Completano l’alimentazione quando essa è carente di nutrienti, oppure quando sotto sforzo ci troviamo in condizioni di aumentato fabbisogno o ancora per…

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Alimentazione

I benefici del cetriolo

Il cetriolo (Curcumis Sativus), appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae assieme a zucche, zucchine, meloni e anguria, si distingue tra gli ortaggi offrendo acqua, sali minerali e fibre in abbondanza. Nonostante la presenza di molteplici elementi, dal ferro al silicio, dal calcio allo zolfo, con una grande quantità di potassio, il suo apporto calorico è ridottissimo:…

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Alimentazione Salute

La storia di Lorenzo

Ciao, sono Lorenzo S., ho 21 anni e questa è la mia storia, forse, la mia migliore impresa. Fin da piccolo ho avuto problemi di peso, era sempre più alto di quanto sarebbe dovuto essere, ma si aspettavano sempre i famosi “10 centimetri” della crescita affinché si assestasse da solo, il tempo passava, io mi alzavo in…

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