Alimentazione per lo sport
Per l'esercizio fisico e le discipline sportive
Alimentazione per l'esercizio fisico e le discipline sportive
Il raggiungimento della forma fisica ottimale per migliorare la prestazione sportiva dipende da diversi fattori: in primis la pianificazione di un programma di allenamento con tempi e mezzi consoni all'atleta, alla disciplina sportiva e agli obiettivi da raggiungere. In una visione più globale, varie organizzazioni medico-scientifiche (American Dietetic Association, Dietitian of Canada e l'American College of Sport Medicine) affermano che programmi alimentari specifici prima, durante e dopo l'allenamento e la gara sono in grado di ottimizzare la prestazione sportiva amatoriale, salutistica e agonistica e favorire il recupero post gara, indipendentemente dal grado di allenamento e dalla qualificazione tecnica.
In questa ottica, l'alimentazione per lo sport occupa una posizione di primo piano nei programmi di allenamento di tutti gli sportivi e di tutti coloro che intendono migliorare il proprio stato di forma fisica.
Il nostro programma
Il modello alimentare mediterraneo è senza alcun dubbio quello che soddisfa le Linee Guida Internazionali per l'alimentazione dello sportivo.
Il fabbisogno nutrizionale dipende da molti fattori tra cui il peso corporeo, la domanda energetica del programma di allenamento, il livello di attività giornaliera e il metabolismo individuale.
La dieta sportiva può apportare un 60% di calorie provenienti dai carboidrati, 1,2-1,8 g/kg di proteine e un 15-30% di grassi.
La composizione in macronutrienti del Modello Alimentare Mediterraneo (55-60% carboidrati, 25% di grassi, 15-20% di proteine) sposa e soddisfa in pieno i suggerimenti delle Linee Guida Internazionali per l’alimentazione dello sportivo, con piatti semplici, digeribili, gustosi e variati, per ogni palato e per qualunque stagione. Questa dieta soddisfa le necessità di mantenimento come quelle di chi deve perdere o guadagnare peso.
Il nostro approccio
Lavoriamo in sinergia con preparatori atletici, personal trainer e direttori sportivi per offrire agli atleti consigli qualitativi e quantitativi sugli alimenti, piani alimentari personalizzati, e indicazioni sulla gestione di competizioni, allenamenti e day off, con relativo utilizzo, se necessario, di supplementi ed integratori, per garantire un corretto stato di salute ed un miglioramento delle performance.
Seguiamo i progressi e le condizioni degli atleti nel tempo attraverso esami strumentali come la bioimpedenziometria e la rilevazione delle pliche cutanee.
Crediamo che una corretta preparazione debba includere alimentazione, allenamento e riposo, ed è proprio questa sinergia che permette agli sportivi di essere: “Citius, Altius, Fortius”.
